Намаз од модар патлиџан
Состојки
- 1 Модар патлиџан
- 150 гр Павлака
- 2 Зденки
- 1 м.л. Мајонез
- малку Маслиново масло
- по вкус - сол, црн бибер,лук (во прав или 1 чешне), малку пропржен сусам и ореви
Подготовка
Покрај големиот избор на намази и крем салати, еве еден предлог од мене за една вкусна крем салата од модри патлиџани, која доколку ја подготвите во блендер е иделен намаз и за најпребирливите деца.
Подготовка:
1. Модриот патлиџан се пече во загреана рерна на 250 степени.
2. Потоа го лупиме и блендираме во блендер. Во чашката од блендерот ги додаваме и останатите состојки и блендираме до хомогенизирање на состојките.
*Забелешка - доколку немате блендер, може модриот патлиџан да се помине низ машина за мелење месо или да се истолчи.
На здравје!