Пилешки ражник со зеленчук
Состојки
- 1 кг Пилешки стек
- 100 гр Мајонез
- 1 Лукче
- 1 Кроми
- 2 Патлиџани
- 2 Пиперки
- 5 Печурки
Подготовка
Подготовка:
1. Пилешкиот стек исечете го на коцки.
2. Во сад ставете го стекот заедно со мајонез, сол, црн пипер, лукче и кромид ситно исецкани. Се промешајте и оставете во фрижидер на 3 часа, да се маринира месото. Може од вечер да се направи, а следната ден да се пече.
3. На дрвени стапчиња за ражник ставете парче месо, патлиџан, пиперка, кромид, печурка.
Направени ражничи печете ги на скара. Послужете ги со салата.
Добар апетит!