Млечна салата со тиквичка и краставица
Состојки
- Состојки
- 400 гр кисела павлака (20 %)
- 350 гр кисело млеко
- 1 тиквичка
- 1 свежа краставица
- 1 млад лук (само зелениот дел)
- Потребно е уште сол, маслинов зејтин и малку магдонос
Подготовка
Едноставна и освежителна салата.
Подготовка:
1. Прво тиквичката ја сечеме на коцки. Ги посолуваме и оставаме малку да одстојат. Потоа се пржат во маслинов зејтин и се оставаат да оладат.
2. Краставицата се сече на ситни коцки, исто се сече на многу ситни парчиња и младиот лук. Се додаваат кон пржената тиквица. Се посолува, се додава киселото млеко и павлаката и се заедно се меша.
Се остава во фрижидер малку да олади за да добие дополнителна свежина.
Пред служење поросуваме со магдонос.