Погачка кокошка
Состојки
- Тесто
- 500 гр брашно
- 250мл вода
- 1/2квасец квасец
- 1/2 лажиче сол
- 40мл зејтин
- 1 црвена пиперка
- 1 лажиче сусам
- 1 лажиче црн кумин
- 2 јајца
Подготовка
Рецептот го видов некаде на интернет, па јас си го преправив по мое.
Подготовка:
1. Замесуваме убаво меко тесто. Оставаме да стаса.
2. Откако е готово, го расукуваме на две парчиња, jа оформуваме кокошката. На долниот дел околу јајцето му изрендав свеж компир посолив, наросив бибер и ставив мешан зачин.
(Не морате,тоа беше моја желба.) Затворив со парче и го завиткав кон внатрешноста.
Со помош на бибер направив око, а со помош на црвена пиперка ја украсив главата. Јајцето го ставив кај стомакот, па зачинив со црн кумин и сусам. Оставив да стаса, па пред печење, премачкав со јајце.
3. Печев на загреана рерна.
Малку мојата кокошка не личи на кокошка ама ете се обидов :)
Ако ништо друго, си ја збогатив трпезата. Направив две. Eдна со и една без компир.
На здравје