Пржени Панга Филети (со гарнир од пекарски компир)
Состојки
- 3 парчиња Панга филети
- 3 г.л. Бело брашно
- 3 г.л. Пченкарно брашно
- по вкус сол, црн пипер
- За пекарскиот компир
- 1 кг Компири
- зачини мешан сув зачин, сол, црн бибер, црвен пипер..
- неколку лажици Масло
Подготовка
1. Рибата се сече по желба, се одмрзнува, се посолува и се валка во брашното (измешани двата вида брашно). На загреан зејтин убаво се пржи од двете страни и се вади врз хартиена салфетка да се впие вишокот на мрснотија.
2. Пекарскиот компир го подготвив по следниот рецепт https://moirecepti.mk/post/пекарски-компир
На здравје!