Мекици со пециво
Состојки
- 500гр. брашно
- 250мл. вода
- 3лаж. масло
- 1лаж. домашна ракија
- 1/2 лажичка пециво
- 1лажичка сол
- 1лажичка шеќер
- 20гр. квасец(свеж)
- масло за пржење
Подготовка
1. Се раствара во пола од топлата вода квасецот со шеќер и се додава една лажица брашно. Се меша и остава да нарасне.
2. Се става брашното во сад со сол, масло, пециво, ракија и се додава квасецот, па се меси тесто со остатокот од водата. Откако ќе го замесите, оставете го да нарасне.
3. Се вадат мекици и се пржат на масло.
На здравје!!!