Плетени кифлици
Состојки
- 1 кг брашно
- 1 свеж квасец
- 2 лажичиња сол
- 4 лажичиња шеќер
- 50 мл масло
- 1 цело јајце
- 2 белки (жолчките за премаз)
- 125 гр маргарин за премаз
- сирење праз,изварок......
- 450 мл млеко
Подготовка
Интересни и необични кифлици кои се полнети со изварок.
1. Се става во длабок сад брашното солта, шеќерот, квасецот, маслото и се замесува со млакото млеко. Uбаво се меси и се остава да стаса покриено на топло.
2. Се премесува тестото со додавање на брашно ако се лепи и се дели на топчиња. Се сука се сечe и се полни со едно лажиче изварок или фил по желба. Се плете(види слика). Се оставаат да надојдат во тепсијата се премачкуваат со жолчка и поросуваат со сусам и се печат на 200С-25мин.
На здравје!!!