Салата од цвекло
Состојки
- 400 гр. цвекло
- 400 гр. кисела павлака
- 500 гр. пилешки стек
- 2 лажици мајонез
- 50 гр. сусам
- по потреба сол
- по потреба црн пипер
Подготовка
1. Цвеклото се пече и се ренда изладено на најситната страна од рендето.
2. Сусамот се запечува во тава на оган неколку секунди и се трга од оган.
3. Пилешкиот стек се вари со малку сол, се изцедува од водата и се сецка изладен на ситно.
4. Сите состојки се мешаат заедно и се служи декорирана со маслинки.