Шортбред
Состојки
- 300 гр. брашно
- 200 гр. путер
- 100 гр. шеќер
- 5 гр. сол
Подготовка
Познатите шкотски колачиња овојпат во божиќно руво.
1. Ладниот путер и брашното додајте ги во миксер и мешајте неколку минути додека смесата не стане ронлива. Префрлете ја смесата на работната површина и додадете ги шеќерот и солта. Замесете тесто, замоткајте го во стреч фолија и ставете го во фрижидер да се лади пола час.
2. Изладеното тесто расукајте го помегу две хартии за печење околу 1 см во дебелина. Извадете форми и печете ги во загреана рерна на 180°С околу 15-20 минути или додека не заруменат.
Изладените колачиња декорирајте ги по желба.