Баклава со чоколадо и ореви
Состојки
- 500 гр кори за баклава
- 250 гр сецкани ореви
- 300 гр сецкано чоколадо
- 250 гр стопен маргарин
- за шербет
- 900 гр шеќер
- 600 мл вода
- 2 ванили
Подготовка
1. Се земаат по 3 кори, се превиткуваат на половина и на едниот крај се става од оревите и чоколадото и се витка во ролат. Истата постапка се повторува со сите кори, ќе излезат околу 7-8 ролати.
2. Ролатите се сечат на парчиња со остар нож и се потураат со 250 гр стопен маргарин. Се пече на 180 степени 40тина минути или додека не порумени. Се остава убаво да се излади.
3. Се става шеќерот и водата со ванилата на оган да зовријат. Откако ќе зовријат се остава 3-4 мин да врие, се трга настрана 2-3 мин да подизлади и се потурува ладната баклава. Се остава убаво да го впие шербетот