Ќофтиња со мелено месо и ориз во доматен сос
![Ќофтиња со мелено месо и ориз во доматен сос](https://moirecepti.mk/content/uploads/2021/01/-%d1%81%d0%be-%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be-%d0%b8-%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%b7-%d0%b2%d0%be-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bd-%d1%81%d0%be%d1%81-e873e4-300x300.jpg)
Состојки
- 30 мл масло
- 3 чешниња лук
- 1 лажица брашно
- 500 мл доматно пире
- 500 мл вода
- 300 гр мелено месо
- 120 гр ориз
- 1 јајце
- 2 лажици лебни трошки
- по вкус црн бибер, сол, мешан сув зачин
Подготовка
Подготовка
1. Во сад на тивок оган ставете го маслото и исецканото лукче. Пржите 2-3 минути, па додадете го брашното и промешајте убаво. Овде додадете го доматното пире и почекајте да зоврие, а потоа додадете ја и водата.
2. Во друг сад ставете ги меленото месо, оризот, јајцето, лебните трошки и зачините и промешајте убаво, а потоа формирајте ќофтиња и пуштајте ги едно по едно во зовриеното доматно пире. Додадете зачини по желба. Оставете да се вари на среден оган околу 30 минути.
На здравје!