Тикварник
Состојки
- 1,5 кг. пире од тиква
- 3 јајца
- 1 шоља шеќер
- 1 шоља млеко
- 50 мл. масло
- 50 гр. гриз
- 2 ванили
- по вкус цимет
Подготовка
Еден специјалитет од тиква....))))
Се пасира убаво, добро сварената и исцедената тиква, се додаваат другите состојки и се меша со жица за матење.
Се излева густата смеса (како за пандиспања) во намрсена и побрашнета тава со пречник од 28 цм..
Се печи во загреана рерна на 200 степени се додека убаво порумени.
Се остава да се излади, па се сечи.
Шољата е од 200 мл..
Колку млеко ќе влези, зависи од сочноста на тиквата