Испечати

Солени палачинки со кулен и бешамел

Солени палачинки со кулен и бешамел

Состојки

  • 8 палачинки
  • Полнење
  • 100 гр сечкан кулен
  • 100 гр сечкано биено сирење
  • 200 гр рендан кашкавал
  • 5-6 рендани кисели корнишони
  • 80 гр мајонез
  • 3 лажици кисела павлака
  • Бешамел
  • 1 лажица путер
  • 1 лажица брашно
  • 300 мл млеко
  • 1 лажиче сув зачин
  • 5 лажици кисела павлака
  • 100 гр кашкавал

Подготовка

За бешамелот, на путер кратко време пропржрте го брашното и додајте го млекото. Цело време мешајте. Зачинете го и тргнете го настана од шпоретот. Додајте ја павлаката и убаво промешајте.

За филот, измешајте ги сите состојки. На секоја палачинка ставете дел од филот, завиткајте ја во ролат и редете ги во намрсена тава.
Одозгора прелијте ги со бешамелот, нарендајте кашкавал и печете ги дваесетина минути во загреана рерна на 200 степени.