Солило за пиперчиња туршија
Состојки
- 4 л. вода
- 1 л. 9% алкохолен оцет
- 13 лажици сол крупна
- 5 лажици шеќер
- 1 винобран
- по потреба пиперчиња
Подготовка
Време им е!
Во ладна вода се раствораат наведените состојки за солилото со мешање.
Пиперчињата кои претходно се убаво измиени, потсечени во рачките и убаво наредени во тегли, се полеваат со готовото солило.
Толку!
Пиперчињата се околу 4 кг., а може и повеќе, зависно од тоа како се наредени во теглите и од самата нивна големина.