Зеленчукова тава со моцарела
Состојки
- 1 главица кромид
- 2 моркови
- 1 зелена пиперка
- 1 тиквичка
- 1 модар патлиџан
- 5 бамји
- 2 компири
- 1 домат
- Додатоци
- 200 гр моцарела
- зачини/ сол,коцка говедска супа,мешан зачин,буковец,ловоро лист(се според вкусот)
Подготовка
Едноставно вкусно и лесно јадење подготвено од сезонски зеленчук.
Сите зеленчуци ги сечеме на коцки.
Во длабока вок тава стаклесто го запржуваме кромидот заедно со морковот. Ја додаваме пиперката,па сите останати зеленчуци според напишаниот редослед.
Се убаво заедно пржиме додека не омекнат зеленчуцит. Зачинуваме според вкусот, додаваме околу 300мл вода и оставаме се заедно да се динста околу 20 минути. Ставаме во земјена тава ја уклучуваме рерната на 200 степени и печеме околу 45 минути.
После поминатото време ја вадиме тавата и ја распоредуваме моцарелата и враќаме да се допече уште околу 10 минути.
На здравје!