Испечати

Коктел меки кифли

Коктел меки кифли

Состојки

  • 250 мл топло млеко
  • 1 свеж квасец
  • 3 лажички сол
  • 3 лажички шеќер
  • 150 мл масло
  • 500 мл јогурт или кисело млеко
  • 1 200 гр брашно
  • 1 јајце за премаз
  • 150 гр маргарин за премаз
  • сирење по потреба

Подготовка

1. Се става квасецот да се активира.Во сад се става малку топла вода ,1лајче шеќер и 1 лајче брашно.Се остава да надојде.
2. Се додава стасаниот квасец во брашното и таму се додаваат,јогуртот,млекото ,маслото шеќерот и солта.Се змесува меко тесто.Се остава да надојде.
3. Се премесува тестото уште еднаш и се дели на два дела.
4. Од едниот дел се прават 6-7 топчиња кои се сукаат колку чиниве се премачкуваат со маргарин и едно врз друго се ставаат.Се сучи голема кора и се сечат триаголници.
5. Од друго тесто се прават пинерли. Се сучи кора се премачкува со маргарин и се реди сирење. Се витка како ролат и се сечат пинерли.
Другите се само фантазија од правење кифлички.....