Пилешко во тесто со пиво (пилешки прсти со пиво)
Состојки
- 2 парчиња саламурен стек
- За смеса
- 250 гр. брашно
- 200 мл. пиво
- 2 јајца
- малку мешан сув зеленчук, мелен црн пипер
- Уште ни е потребно
- по потреба масло за пржење
Подготовка
Стекот се сечи на ленти.
Во длабок сад се ставаат наведените состојки за смесата и се миксира со миксер, да се добие еднолична смеса.
Се остава во фрижидер да отстои 1 час.
Потоа во садот се ставаат по неколку ленти од стекот, убаво се потопуваат, да се налепи убаво од кашата на месото и со вилушка се става да се пржат во длабока загреана мрснотија на умерен оган. Треба убаво да поруменат од двете страни.
Се вадат на кујнска хартија.
За сосот помешав 2 лажици сенф, 1 мајонез, 1/2 лажица мед и малку балсамико.
На здравје!