Лепињи за сендвичи, хамбургери, тостови
Состојки
- 720 гр брашно
- 100 гр интегрално пченично брашно
- 45 гр компирови снегулки
- 1 сув квасец
- 1 и ½ лажичка сол
- 2 лажици шеќер
- 150 мл масло
- 200 мл млако млеко
- 250-300 мл млака вода
Подготовка
Подготовка
Сите суви состојки ги ставаме во еден сад во кој ќе ни стасува тестото. Го додаваме маслото и млекото и замесуваме тестот со млаката вода.
Го оставаме да стаса, да се дуплира. Откако ќе стаса го размесуваме и формираме топчиња со големина по желба. Ги оставаме на работната маса да стасаат околу 20-25 минути. Повторно ги размесуваме и ги редиме во тавче. Ги оставаме да стасаат околу 15-20 минути, зависи од собната температура. Ја вклучуваме рерната кога ќе ги наредиме во тавче.
Ги печеме во загреана рерна на 220 степени до поруменување.