Сарма од лозов лист
Состојки
- 1 тегла листови од лоза
- За фил
- 2 главици кромид
- 500 гр. мелено месо
- 250 гр. бел ориз
- 1 лазица црвен пипер
- 1 лазица Вегета
- бибер по вкус
Подготовка
За подобар вкус: неколку тенко исечени листови сланина.
Ситно исецканиот кромид се пржи заедно со месото и оризот. Се додава Вегета, црвен пипер и бибер. Откако филот ке се потпржи, со една супена лажица се става на лозовите листови кои потоа внимателно се виткаат во топче и се редат во една тава за печење. Над сармите се ставаат листовите од сланина и се додава околу 300 мл вода. Вака подготвенита тава со сарми се става во загреана рерна на 200*С и се пече околу 50 минути. Добар апетит!