Испечати

Манџа грашок со мелено месо

Манџа грашок со мелено месо

Состојки

  • 1 кромид
  • 2 моркова
  • 500 гр мелено месо
  • 1 конзерва грашок
  • ¼ лажичка бибер
  • 1 лажица црвен пипер
  • 1 лажичка буковец
  • 1 лажичка куркума
  • 2 лажици брашно
  • Масло по потреба
  • Сол по вкус
  • Магдонос сув или свеж по вкус

Подготовка

Ова е комбинација која ја научив од свекрва ми, мелено месо со грашок. Не знам точно дали идентично го подготвува, ама ова е мојот начин. Кога подготвувам манџи сакам да користам повеќе зачини, до сега мислам и дека го приметивте тоа. Сакам убаво зачинета и вкусна храна.

Подготовка
Кромидот го сечкаме на ситно и го пржиме во масло кратко. Го додаваме и морковот сечкан на кругови или по желба, па пржиме до омекнување на двете состојки. Го додаваме меленето месо и упржуваме. Кон крајот ги додаваме зачините по желба и вкус.