Запеканки со моцарела
Состојки
- 8-10 парчиња леб
- За фил
- 2 јајца
- по потреба сол
- 2 лажици јогурт
- 100 гр шунка
- 100 гр кашкавал
- 100 гр печурки
- 1 лажица кајмак
- 2 лажици кечап
- оригано, магдонос и црн бибер по вкус
- 50гр путер
- По потреба парчиња моцарела
Подготовка
Парчињата леб ги сечеме на парчиња, ги премачкуваме тенко со путер од двете страни и ги редиме во ростер тава.
Во еден сад ги ставаме јајцата, солта, црниот пипер и ориганото. Кратко ги матиме со вилушка. Ги додаваме сецканите шунка, кашкавал, печурки и сецкан црвен домат. Ги додаваме јогуртот, магдоносот и мешаме убаво.
Врз секое парче ставаме по 2 лажици од филоти врз филот ставаме моцарела.
Тавата ја ставаме во загреана рерна на 200 степени и печеме околку 25 мин, додека не заруменат.
Ги сервираме топли со чаша јогурт.