Шарени ароматични крофни
Состојки
- Тесто
- 125 гр маргарин
- 250 мл млеко
- 2 јајца
- 3 полни лажици шеќер
- кора од лимон
- кора од портокал
- 800 гр брашно
- 1 ванила
- шеќер во прав по потреба
- 40гр свеж квасец
Подготовка
1. Се става во мал сад квасецот со малку шеќер, млеко и брашно за да се активира. Кога ќе стаса квасецот се додаваат јајцата, шеќерот, млекото, маргаринот и сето ова се миксира.
2. Потоа се додава ренданиот лимон и портокал со постепено додавање на брашното. Се замесува убаво хомогено тесто. Се остава да надојде тестото и пак се премесува.
3. Се сечат кругови со чаша и со прстот се прават вдлабнатини за во средина. Се пржат во топло масло од двете страни.
4. Се увалкуваат со шеќер во прав или се преливаат со стопена чоколада и посипуваат со украсни трошки. На здравје