Куглоф со суво овошје и портокал
Состојки
- 500гр Интегрално брашно
- 100мл Масло
- 400мл Кисела вода
- 100 гр Суво овошје по желба
- 1 Чоколадо за готвење
- 2 лажици Маџун или мед
- 1 Портокал
- 100гр Сецкани ореви
- 2 лажички Сода бикарбона
Подготовка
Овој рецепт го комбинирав од два рецепти и резултатот беше совршен.
Најпрво се вклучува рерната на 180 степени да загрее.
Во сад се става брашното, сода бикарбона, зејтинот и сувото овошје и сето тоа убаво се меша.
Се ренда кора од 1 портокал и истиот портокал се цеди.
Во смесата се додаваат кората и сокот од портокал.
Чоколадото се крши на поситни коцки и се додава во смесата заедно со киселата вода и аромата.
На крај сета смеса убаво се меша и е малку потечна.
Смесата се претура во калап за куглоф и се става во рерна на 180 степени да се пече околу 30 мин.
Одкако ќе се испече се остава да олади, па се декорира по желба.
Добар апетит.