Куглов цитрус
Состојки
- 4 јајца
- 150 гр шеќер
- 100 мл масло
- кора од портокал и сок
- 1 пециво
- 1 ванила
- 300 гр брашно
- 100 гр аранчини (кори од портокал и лимон)
- 100 гр суво грозје (претходно потопено во рум)
- 100 гр мелени ореви
Подготовка
Во длабок сад се матат јајцата заедно со шеќерот. Кога ќе се добие густа смеса се додава маслото и млекото постепено мешајки со шпатула.
Брашното се меша и просејува со пецивото и тоа се додава. На крајот се додаваат аранчините, грозјето и оревите.
Се печи во куглов во загреана рерна на 180С-25мин. Одозгора се поросува со шеќер во прав.