Питуличиња со рум
Состојки
- 600 гр брашно
- 40гр квасец
- 1 лажица шеќер
- пола лажичка сол
- 1 лажица рум
- 250 мл млеко
- + вода по потреба (50ина мл)
Подготовка
Овие питуличиња ни се омилени во нашиот дом. Секогаш ги правиме во неправилна форма, но еве ги во округла форма.
1. Се става квасецот со млака вода и шеќерот да стаса. Потоа се додава брашното, млекото,румот, солта и водата (по потреба).Ќе видите долу на сликите какво тесто треба да биде. Значи сето ова се меша само со лажица.
2. Се остава да надојде тестото и пак уште еднаш се промешува и пак да стаса.
3. Кога е стасано тестото не се повеќе меша. Се зема и се пржи во врело масло.
4. Се зема со раката(како на сликата) се прави топче се зема со лајчето и се става да се пржи во масло. Тие сами се превртуваат. На здравје!!!