Месо печено во тиква со сланина и зеленчук
Состојки
- 400 гр месо по ваш избор
- 150 гр чадена сланина
- 1 црн патлиџан
- 1 кромид
- 1 морков
- 1 парче тиква
- 2 пиперки блага
- 1 сува пиперка
Подготовка
Месото исечете го на коцки и ставете го да се пржи.
Кромидот, морковот, црниот патлиџан, пиперката, тиквата и сувата пиперка исечете ги на коцки.
Сланината исечете ја на коцки.
Кога ќе биде при крај месото додајте зеленчук, сланина, посолете, ставете сув зеленчук, црвен пипер, сува пиперка, лукче и една чаша вода. Поварете околу 15 минути.
Горниот дел од тиквата пресечете ја и извадете ја средината.
Месото истурете го во тиквата и затворете ја со капак. Тиквата покријте ја со фолија и ставете во рерна на 2 часа на 250 степени. По 2 часа отворете ја фолијата и капакот и подпечете уште 30 минути.
Добар апетит!