Брзи солени срциња со власец
Состојки
- 4 јајца
- 150 мл масло
- 200 мл јогурт
- 200 гр павлака
- 18 лажици брашно
- 1 прашок за пециво
- 400 гр сирење
- 1 мал страк власец
- 1 лажичка сушен лук (може и други зачини како рузмарина, оригано, босилек и сл.)
Подготовка
1. Модлите добро се премачкуваат со путер и со брашно на прстите. Рерната се загрева на 180 степени.
2. Добро се матат јајцата и се додава маслото, јогуртот и павлаката.
3. Се наросува брашното низ сито заедно со прашакот за пециво и добро се промешува.
4. Се додаваат зачините и сирењето рендано или искршено. Се промешува.
5. Модлите се полнат нешто повеќе од половина и од горе им се ставаат семињата.
6. Се пече околу 40 мин.
Во смесата може да се додадат и сушени домати, кромид, кисели краставички, некоја салама и сл.