Ролат мини пици
Состојки
- Тесто
- 600гр. брашно
- 10 лажици зејтин
- 2 лажички сол
- 1 лажица шеќер
- 40 свеж квасец
- 300мл топла вода
- Фил
- 200гр. шунка
- 100гр печурки
- 200гр кашкавал
- 100мл кечап
- оригано, сусам
Подготовка
Во малку вода го додавате квасецот, солта, шеќерот и брашното и се измешајте. Се замесува меко тесто и се остава да нарасне околу 30мин.
Кога тестото е готово од него се расукува една голема кора се мачка со кечап и се додава од шунката, печурките, кашкавалот и ориганото. Кората се завиткува во облик на ролат и се сечат парчиња. Се стават во плех се мачкат со кечап одозгора за да бидат помеки, се става сусам и се стават да се печат во веќе загреана рерна на 200степени околу 15мин. Истото се повторува додека имате тесто.