Солена мека погача
Состојки
- 280гр брашно
- 50гр растопена маст или путер
- 20гр свеж кавасец
- 1/2 лажиче шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 180мл топло млеко
- фил за одозгора
- 1 голема полна лажица кајмак
- 100гр кисела павлака
- 1-2 јајца
- сол, оригано, ким
Подготовка
Прво во млакото млеко се ставаата шеќерот, квасецот и малку брашно.
Нека се активира па се додаваат маста, солта и брашното. Тестото ќе биде намеко замесено.
Се покрива и нека кисни 30 минути.
Потоа со намрсени раце се става тестото во плех бр 22, може и округла силиконска тава на делимано. Нежно краевите малку се подкреваат.
Во сад се соединуваат состојките за фил.
Се става филот и се печи на 200 степени околу 25 минути.
Се сервира со чаша јогурт.