Испечати

Сос за скара - BBQ сос

Сос за скара - BBQ сос

Состојки

  • 1 филџан кечап
  • 1/4 филџан јаболков оцет
  • 1/4 филџан вода
  • 2-3 големи лажици ворчестер сос
  • 2 големи лажици темен кафеав шеќер
  • 1 мала лажица каенски или лут црвен пипер
  • 1/2 мала лажица пушен црвен пипер
  • 1/2 мала лажица ситно мелена печена сува пиперка
  • 1/3 мала лажица мелен ким
  • 1/3 мала лажица црн бибер
  • 1/2 мала лажица сенф во прав
  • 1/2 мала лажица ситно рендан лук
  • 1/2 мала лажица ситно рендан кромид
  • 1 каранфилче
  • По потреба сол

Подготовка

Еден прекрасен сос за скара и печено месо, лесен за подготовка и многу вкусен.
Во една касерола се ставаат сите состојки и се промешува да се соединат, касеролата се става на тивок оган, по 10-ина минути се отстранува каранфилчето (пробајте го сосот и преценете сами).
Сосот се вари 30-40 минути на тивок оган.