Солени мафини од јајца
Состојки
- 4 јајца
- 1/2 лажичка прашок за печиво
- 100 мл млеко
- 2 лажици павлака
- 100 гр свежи печурки
- 100 гр сланина
- 100 гр кашкавал
- по желба оригано
Подготовка
1. Јајцата се матат, се додавааат прашокот за печиво, млекото, павлаката и ориганото и се убаво се меша додека не се добие хомогена смеса.
2. Калапите се премачкуваат со масло или путер и се полнат до половина со ситно исецканите печурки, сланината и кашкавалот, а потоа се преливаат со јајцата. (Калапите се полнат околу 2/3, за да има место мафините да нараснат.)
3. Се печат 15-20 минути на 200 степени.
*Од оваа количина на состојки се добиваат 6 мафини.