Благи кифлички (посно)
Состојки
- 1 чаша млака вода
- 2 чаши зејтин
- 1 квасец
- 2 лажички шеќер
- 1 кора од лимон
- од прилика 500-600гр брашно
- мармалад
- шеќер во прав
Подготовка
1. Замесете тесто од сите состојки. Тестото е многу лесно за месење, не се лепи. Оставете го да стасува околу половина час.
2. Поделете го на 6 или 8 топчиња и секое топче расукајте го во кора и направете кифлички. Во средината ставете малку мармалад.
3. Наредете ги во ненамастена тепсија и ставете ги да се печат на 200 степени.
4. Потоа извалкајте ги во шеќер во прав.