Шпанска лентеха
Состојки
- 300 гр леќа
- 5 чешниња лук
- 3 главици кромид
- 2 моркови
- по потреба маслиново масло
- 200 гр чаени колбаси
- 200 гр чадени колбаси
- 2 компири
- 100 гр томатна паста
- по потреба (за да покрие смесата ) топла вода
- по вкус сол и пипер
Подготовка
1. Исецканите лук, кромид и морковите ги подпржуваме со маслиново масло. Потоа ги додаваме леќата, исецкани чаените и чадените колбаси и топлата вода.
2. Откако ќе зоврие леќата се додава уште исецканите компири , томатната паста и зачините. Лентехата се вари 20 минути.