Испечати

Филувана проја

Филувана проја

Состојки

  • 4 јајца
  • 1 филџан масло (125мл.)
  • 2 филџана пченкарно брашно
  • 1 филџан пченично брашно
  • 1 филџан јогурт
  • 1 филџан к.вода
  • 1 пециво
  • малку сол
  • фил
  • 3 јајца
  • 3 лажици ајвар
  • 100гр. шунка
  • по желба сусам

Подготовка

Брашното измешајте го со пченкарното брашно, прашокот за печиво и солта. Во смесата додадете ги изматените јајца, масло, к.вода,јогурт и мешајте се додека убаво не се соедини. Откако ќе се соедини, се додава сирењето (ситно издробено) или рендано.
Повторно промешајте и сипете ја смесата во тава со дим.26см. Печете на 200степени половина час додека не добие убава златно-жолта боја.
Јајцата заедно со ајварот изматете ги и сипете ги врз пројата. Повторно вратете ја пројата во рерна уште десетина минути. По желба врз јајцата може да си ставите шунка или димена сланина.
На здравје!!!