Летен ручек со пиперки и домати
Состојки
- 10 печени пиперки
- 6 домати
- 150 мл масло
- 1 лајче шеќер
- 1 лажица вински оцет
- 4 чешниња лук
- 1 мала главица кромид
Подготовка
Некој ќе рече ручек? Но нас навистина ни беше ова ручек. Малку лесна храна.
Се печат пиперките и се лупат. Се става во тавче масло се загрева и така цели се запржуваат пиперките од двете страни по 2мин. Во истото масло се додава сечканиот кромид кој се пржи. Потоа се додаваат сечканите домати на кои им е отстранета лушпата. Се варат додека водата не испари при тоа додавајки им сол, шеќер, киселина и лук. Се сервира со сирење!