Чорба со киселица и суво месо
Состојки
- 3 парчиња младо кромитче
- 1 рака киселица свежа
- 1 супена лажица масло
- 1 сува пиперка
- 1 супена лажица црвен пипер
- 1 супена лажица брашно
- 200 гр суво месо
Подготовка
Ситно исецкајте го младото кромитче и пржете го на загреано масло.
Додајте ја претходно измиената киселица, сецкана според ваша желба.
Сувата пиперка исецкајте ја и додајте ја во киселицата.
Откако ќе се испржи, се додава лажица црвен пипер и се зачинува.
На страна се полева сувото месо со вода.
Откако ќе почне да врие сувото мевце се додава оваа запршка и се остава да повари околу 20 минути.
Пред крајот разматете лажица брашно со вода и вратете во садот кај киселицата.
Оставете да поврие уште 5 минути и тргнете од оган.
На здравје со прекрасната чорбичка од киселица.