Либански намаз со лук
Состојки
- 2 до 3 парчиња рендан лук
- 2 белки
- 300 масло
- 1 лажица ладна вода
- малку сок од лимон
Подготовка
Се ренда лукот во помал сад и се додават белките. Се мати со миксер дури да стане како пена. Се додава 1/2 дл масло и се се мати пак, пак се додава 1/2 дл масло и се мати. Се мати дури да се потроши цело масло. Додадете на крај вода, малку сок од лимон и сол и измешајте убаво. Ставете во фрижидер малце да се здрви.
Овој намаз супер оди со скара, печено пиле, гиро, со солени бисквити или со чипс.