Шафран куглоф
Состојки
- 3 јајца
- 200 г шеќер
- 1 лажиче ванила шеќер
- 1 дл Млеко
- 0,5 г шафран
- 50 г путер
- 210 г брашно
- 2 лајцина пециво
- малку сол
Подготовка
Се бијат шеќерот и јајцата убаво. Млекото се вари со шафранот и се додава путерот да се стопи заедно со млекото. Се додава течноста во јајцата и се меша. Се додава ванила шеќер, пециво и брашното. Се мачка калап со путер и се поросува со кокос. Се истура смесата во калапот и се пече 30 мин на 175 степени.