Палачинки со кокосов фил
Состојки
- Смеса за палачинките
- 300 гр брашно
- 500 мл млеко
- 50мл масло
- 2 јајца
- Филот за палачинките
- 500 гр млеко
- 100 гр кокос
- 100 гр суво грозје
- 100 гр путер
- 1 кесичка ванила
- 5 лажици шеќер
- 1 паковка прашок за пудинг од ванила
Подготовка
За подготовката на палачинките нема да кажувам многу затоа што постапката е стандардна.
Ќе се задржам на подготовката на филот.
Во тенџерче на оган се налива млекото со шеќерот.
Се остава да се вжешти па се додава путерот .
Прашокот за пудинг го раствораме со мал дел од млекото,па постепено мешајќи го додаваме во врелата смеса.
Тргаме од оган.
Додаваме ванилен шеќер,суво грозје и кокос.
Значи кога се е готово одиме со филување на палачинката.
Ја премачкуваме цела палачинка.Ја превиткуваме на пола ,па на четвртина.
Ако сакате декорирајте ја по вкус.
Јас не декорирав со ништо, доволен ми беше нежниот вкус на кокосот и ванилата.
На здравје