Рижото со спанаќ и лимон(посно)
Состојки
- 200гр. ориз
- 250гр. свеж спанаќ
- 1 главица кромид
- 2 чешниња лук
- 1/2 лажичка куркума
- 1 лимон(само сокот)
- по потреба топла вода
- по потреба маслиново масло, мешан сув зачин, црн бибер
Подготовка
Во тава на оган ставете маслиново масло да се загрее.
Додајте го сецканиот кромид и лук и пржете додека омекнат.
Потоа додајте го оризот и пржете 3-4 минути.
Додајте го и спанаќот исцепкан на мали парчиња.
Пропржете уште 1 минута, па налејте 3 црпалки топла вода, зачинете со куркума, мешан сув зачин и црн бибер.
Промешајте и во текот на готвењето постепено додавајте по потреба топла вода.
При крај додајте го сокот од исцедениот лимон.
Послужете го топло.