Ролат со пудинг од чоколадо
Состојки
- тесто
- 7 јајца
- 10 лажици шеќер
- 10 лажици брашно
- 5 лажици мелени ореви
- фил
- 500мл. млеко
- 1 пакување (40-50 гр) пудинг од чоколада
- 250гр. путер
- 250гр. шеќер во прав
- глазура
- 100гр. чоколада
- 50мл. млеко
Подготовка
Пенасто изматете ги жолчките и пет лажици шеќер. Во посебен сад изматете ги белките со преостанатите пет лажици шеќер.
Во жолчките внимателно додадете го брашното и орасите. Постепено додадете ги и белките.
Печете во плех од шпорет на хартија за печење. Се пече на 180°степени околу 25 мин.
Испечената кора веднаш префрлете ја на крпа и свиткајте ја како ролат. Оставете кората убаво да се излади.
Фил
Пудингот сварете го со 500 мл. млеко и шеќерот оставете убаво да се излади на собна температура покриен со стреч фолија да не фати кора.
Путерот се мати со шеќерот во прав и се соединува со пудингот.
Чоколаден прелив.
Чоколадото постепено го топиме на переа заедно со млекото.Ролатот го премачкуваме со топеното чоколадо потоа го премачкуваме со филот и мотаме.
Добар апетит!!!