Кремаст колач
Состојки
- 8 јајца
- 16 лажици шеќер
- 6 лажици брашно
- 4 лажици гриз
- 2 лажици какао
- 1 пециво
- фил
- 1л млеко
- 2 кесички пудинг од ванила
- 4 лажици нишесте
- 200гр шеќер
- 1 кесичка шлаг пена
- 200гр маргарин
- 200гр шеќер во прав
- 100гр бело млечно чоколадо
Подготовка
Јајцата се матат со шеќерот додека се добие густа пенаста маса.Постепено со лажица седодава брашното измешано со пецивото и со гризот.На крај се додава и какаото и се промешува со лажица.Смесата се дели на пола и се печат 2 кори на хартија во плех бр 40
фил
Се вари густ крем во зашеќереното млеко од пудинзите и нишестето.Одкако ќе се олади кон кремот се додава изматениот маргарин со шеќерот во прав. Филот убаво се соединува, па се додава изматениот шлаг и растопената чоколада. Убаво се мати и се добива густ мазен крем со прекрасен вкус. Се зема една кора,се попрскува со чоколадно млеко, па се нанесува од филот, пак кора и вториот дел од филот. Одозгора може да се стави шлаг крем ама и не мора-декорацијата по свој вкус.