Декоративен солен ролат од обланди
Состојки
- 30 гр сусам
- 2-3 кисели краставички
- 50 гр цврст кајмак
- 150 гр бело сирење
- 220 мл цврста кисела павлака
- 1 рамно лажиче лук во прав
- 1 морков од туршија
- 1 лист обланда
Подготовка
1. Најпрво потпечете го сусамот во сув огноотпорен сад и оставете го да излади.
2. Краставичките исецкајте ги на ситни коцкички, а морковот изрендајте го.
3. Со вилушка издробете го сирењето, потоа промешајте го со кајмакот и на крај промешајте ја и павлаката.
4. Додадете го лукот и сите состојки заедно убаво измешајте ги.
5. Листот од обландата омекнете го во влажна пацета.
6. Премачјакте ја обландата со филот и свиткајте ја во ролат.
7. Оставете ролатот добро да се стегни и потоа исечете го на парчиња.