Салата со цвекло и праз
Состојки
- 250 гр варено цвекло може и конзервирано
- 2 прачки праз
- 2 лажици мајонез
Подготовка
Цвеклото се вари, се лупи, па се сецка на кругови и се зачинува со јаболков оцет и со маслинов зејтин и сол. Откако ќе отстои во стаклена тегла се сецка на коцкички.
Празот се мие и се сецка на четвртинки и се додава на цвеклото. За да се спои со него се додават двете лажици мајонез и салатата е готова. За зимскиот период оваа салата е исклучително освежителна и е добар гарнир за свинско месо.