Испечати

Див зајак

Див зајак

Состојки

  • 1 див зајак
  • 2-3 моркови
  • 2-3 пиперки
  • 5-6 чешниња лук
  • 2-3 главици кромид
  • 2 лажичиња сол,зачин,црн бибер
  • 150 мл бело вино
  • 200мл вода

Подготовка

Прво зајакот убаво го вариме.
Зеленчукот го сецкаме на кругови. Го ставаме зеленчукот и зајакот заедно во тава за печење. Посолуваме ставаме зачини и го полеваме зајакот со масло и 1 шоља за кафе бело вино и околу 200 гр вода. Оставаме да се пече се додека водата не испари. Не мора на јака температура бидејќи претходно е варен, се пече отприлика колку зеленчукот да омекне убаво.
(Ова е инаку тоа што остана од зајчето што успеав да го сликам....хахаха )