Ајвар ролат
Состојки
- 3 јајца
- 3 лажици брашно
- 1 пециво
- 3 лажици ајвар
- 100 мл јогурт
Подготовка
Најпрво ги матиме јајцата со миксер, па ги додаваме и останатите состојки и ја истураме смесата во плех обложен со хартија за печење. Ролатот го печеме 15 минути во загреана рерна. Откако ке се испече го вадиме и го виткаме во влажна крпа. Во меѓувреме го правиме филот количината за состојките за филот се по желба, кога ке биде целосно оладен ролатот го премачкуваме со филот и го сечеме на парчиња