Урмашици со ореви
Состојки
- 1 јајце
- 125гр маргарин
- 125мл зејтин
- 1чаша(180мл) кисела павлака
- 1 пециво
- 100гр мелени ореви
- 550-650гр брашно
- шербет
- 600гр шеќер
- 400мл вода
- 2 ванили
- 1/2 лимон
Подготовка
Се меси тесто од сите состојки додека добие мазна структура. Тестото не треба да биде многу тврдо, затоа брашното не може прецизно да се одреди која количина. Зависи од самото брашно,од густината на павлаката но мерата се движи во напишаните количини.
Откако ќе се измеси од тестото се зема парче со големина на орев,се расплескува на рапавата страна на рендето и се рола. Колачите се печат во подмачкан плех на 180 степени околу 25 минути.
Водата и шеќерот се ставаат да зовријат и вријат околу 6 минути. На крај се додава лимонот и ванилите и се парат оладените колачи со врел шербет.По желба може да се свалкаат во мелени ореви а и не мора.
Обично формата е таа но може и да се експериментира,составот трпи измени.