Посни мафини со јаболка
Состојки
- За мафини
- 1 кг лупени,рендани јаболка
- 3 чаши шеќер
- 2 мали лажичиња сода бикарбона
- 1 пециво
- чаша и половина масло
- 4-5 чаши брашно
- 1 пакетче суво грозје
- 200 гр сецкани ореви
- За глазура
Подготовка
1. Се мешаат-јаболка,шеќер,сода бикарбона и пециво. Се остава да отстојат 2 часа.
2. Потоа се додаваат маслото,кората од лимон,малку цимет,сувото грозје,сецканите ореви и брашното.
3. Се меша убаво и смесата се става во калапи за мафини.
4. Пред да се целосно испечени се премачкуваат со мармалад и се ставаат сецкани ореви, па се печат уште малку на 150 степени.
Истата смеса може да се направи и како торта во плех број 36.