Брза пита со вкус на пица
Состојки
- 2 јајца
- 250 гр брашно
- 1 чаша кисело млеко
- 1/2 чаша масло
- 1/2 чаша кисела вода
- 1/2 пециво
- 5-6 свежи печурки шампињони
- За фил
- 2 јајца
- 50 гр кашкавал
- 50 гр шунка или салама
- 50 гр сирење
- 1-2 лажици кечап
- сусам по желба
- прстофат оригано
Подготовка
Бидејќи си го сакаме вкусот на пица, а во недостаток на време, некој пат не може да месиме тесто, еве брз начин на подготовка на пита со вкус на пица.
1. Ги сечкаме печурките на ситно.
2. Сите состојки за тесто се мешаат со миксер.
3. Се става смесата во намрсено и набрашнето тавче или пак на хартија за печење, во тавче бр. 26 на 200 степени.
4. За филот ја сечкаме саламата, ги рендаме сирењето и кашкавалот. Сите состојки ги мешаме заедно со јајцата.
5. Кога ќе се испече, го ставаме филот врз веќе испеченото тесто, посипуваме со сусам и оригано, па го враќаме тавчето повторно во рерна. Кога ќе се испечат јајцата, а тоа се некои 5-6 минути, ја вадиме питата.
Пријатен апетит!