Домашен сув зачин (вегета)
Состојки
- 1кг моркови
- 300гр пашканат
- 150 гр кромид
- 1 китка магдонос
- 100 гр сол
Подготовка
Домашна вегета без додавање на бои, засилувачи на вкус и слично, здрава со сите хранливи состојки...
Морковите се рендаат, пашканатот и кромидот ситно се сецкаат.
Се става да се суши на сонце 3-4 дена со повремено мешање. Исто и магдоносот се суши на сонце.
По 3-4 дена во блендер се ставаат морковот, кромидот, пашканатот, магдоносот и солта и се блендира додека се иситни да дојде како купечкиот сув зачин.
Се употребува нормално во секое јадење каде што досега се користело купен сув зачин.